ヘルシー雑穀大根飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を洗って皮をむき、粗みじん切りにする。

2. 2

   白米を研ぎ、炊飯器の窯に入れる。

3. 3

   2に1と雑穀ミックスト発芽玄米を入れる。

4. 4

   3に炊飯器の一合分の目盛りに合わせて水を入れ、塩・日本酒・ごま油を入れてよく混ぜる。

5. 5

   普通に炊飯器で炊く。

6. 6

   炊き上がったらざっと混ぜて余分な水分を飛ばし、茶碗に盛る。