材料（4人分）
- わけぎ
- 1束
- 塩（茹でる用）
- 適量
- ※ 味噌
- 大2
- ※ 砂糖
- 大1
- ※ 酢
- 大1
- ちくわ
- 2本
- 油揚げ
- 1枚
作り方
-
- 1
- わけぎを洗い、塩茹でする。
注）茹で過ぎ注意！サッと茹でるだけでOK！
ザルにあげ冷ます。
-
- 2
- わけぎを食べやすい長さに切る。
油抜きした油揚げを細切りにする。
ちくわは縦半分に切り、斜め切りにする。
-
- 3
- ※ 印を合わせる。
-
- 4
- 2と3を和えて出来上がり！
おいしくなるコツ
わけぎは茹で過ぎ注意です！
きっかけ
わけぎをたくさん頂いたので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません