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冷しゃぶ、温野菜添え レシピ・作り方

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Miho◎
温野菜と冷しゃぶをポン酢でさっぱり
冷蔵庫の残り物野菜の掃除にも！

材料（2人分）

豚薄切り
200g
ナス
2個
じゃがいも
中1個
ポン酢
お好み量
酒
大2
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作り方

  1. 1
    豚薄は食べやすい大きさにしておく。
    野菜は全て千切りにする
  2. 2
    鍋に湯を500mlほど沸かし、酒を入れる。
    豚をしゃぶしゃぶして加熱する。
  3. 3
    豚が終わったら野菜を入れ、柔らかくなるまで茹でる
  4. 4
    皿に豚しゃぶ、温野菜を盛り、お好み量のポン酢をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜の整理のためです

公開日：2019/01/14
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関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダじゃがいもなす全般ポン酢

このレシピを作ったユーザ

Miho◎ 29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族 料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食 自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^) ●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊 ○時短な炒め・焼き調理が多め ●簡単ワンボウルのお菓子作り ○計量スプーンよりもスケール(g)推し

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