豚ロースの生姜焼き風ポークチャップ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 200g1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩コショウ 小さじ1/3
- 小麦粉 大さじ1
- ☆お酒・みりん・醤油・ケチャップ 各大さじ1/3
- ☆砂糖・おろししょうが 各小さじ1/2
作り方
- 1 豚ロースの筋を切るように包丁でブスブス刺し、外側の白い部分に切り込みを入れる。
-
2
塩胡椒で下味をつける。
玉ねぎをスライス。 - 3 焼く前に豚ロースに小麦粉をまぶす。
- 4 フライパンに油をひき、玉ねぎと豚ロースを両面焼く。
-
5
混ぜておいた☆を加えて煮詰めたら完成です。
お好みの大きさに切り、召し上がってください。
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