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ホタテのヒモのおつまみナムル レシピ・作り方

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Mats29
余りがちなホタテのヒモは簡単おつまみに。

材料(2〜3人分)

ホタテのヒモ
20本ぐらい
きゅうり
1/2本
小さじ1/2
☆ごま油・白ごま
各小さじ1
☆鶏ガラスープの素・ポン酢
各小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ホタテのヒモをザルに入れ塩を振り、5分ほど放置してからもみもみ。
  2. 2
    よく水洗いをして汚れを落とす。
  3. 3
    4等分ほどの長さに切り、1分ほど茹でる。
  4. 4
    きゅうりを千切りに。
  5. 5
    ボウルにホタテのヒモときゅうり・☆の材料を加えて混ぜたら完成です。

きっかけ

余ってるホタテのヒモを活用しようと。

公開日:2017/10/03

関連情報

カテゴリ
ホタテ混ぜるだけでおつまみ日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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