ピーマンとネギと豚の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタを切り種を取ったら細切りする。

2. 2

   ネギは斜めに薄切りする。

3. 3

   豚ロースは、1センチ位の厚さで細長く切る。

4. 4

   ボウルに酒、オイスターソース、コチュジャン、甜麺醤を入れてよく混ぜる。

5. 5

   ボウルに豚ロースを入れよく混ぜたら15分から30分おく。

6. 6

   フライパンにごま油、豚ロースを入れて中火で4から5分じっくり火を通す。

7. 7

   ネギ、ピーマンを入れたら強火で1分から2分サッと炒めて出来上がり！