さっぱりスタミナ☆うざく（うなきゅうの酢の物） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄く切って、塩もみして数分おく。水分が出たら絞ってください。

2. 2

   ☆を合わせて調味料をつくる。
   そこにきゅうりを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

3. 3

   食べる直前にうなぎを焼く。
   うなぎをお好みの幅(目安3㎝)に切って、アルミホイルに載せ、軽く料理酒をふりかける。
   トースターで、表面がじゅわっとするまで焼く。

4. 4

   器にきゅうりとうなぎを交互に盛り、余った酢もかけて完成。