ズッキーニとオクラのガーリック炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ズッキーニはヘタを切り落としたら乱切りする。
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- 2
- オクラは塩で揉んで水洗いして毛を落としたら、ヘタを切り落として乱切りする。
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- 3
- ニンニクはスライスする。
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- 4
- フライパンにマヨネーズ、ズッキーニ、オクラ、ニンニクを入れて、弱火から中火で5〜7分炒める。
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- 5
- 塩、胡椒で味をととのえたら出来上がり!
おいしくなるコツ
炒めていくとマヨネーズの白さは目立たなくなり、コクだけが残ります!
ズッキーニを焦げ目がつくように炒めると香ばしくなります!
きっかけ
夏野菜を美味しく食べたくて考えました!