ズッキーニとオクラのガーリック炒め レシピ・作り方

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tatataway
マヨネーズで炒めてコクアップ!
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

ズッキーニ
1本
オクラ
5本
ニンニク
1かけら
マヨネーズ
大さじ1〜2
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニはヘタを切り落としたら乱切りする。
  2. 2
    オクラは塩で揉んで水洗いして毛を落としたら、ヘタを切り落として乱切りする。
  3. 3
    ニンニクはスライスする。
  4. 4
    フライパンにマヨネーズ、ズッキーニ、オクラ、ニンニクを入れて、弱火から中火で5〜7分炒める。
  5. 5
    塩、胡椒で味をととのえたら出来上がり!

おいしくなるコツ

炒めていくとマヨネーズの白さは目立たなくなり、コクだけが残ります! ズッキーニを焦げ目がつくように炒めると香ばしくなります!

きっかけ

夏野菜を美味しく食べたくて考えました!

公開日:2017/06/17

関連情報

カテゴリ
ズッキーニフライパン一つでできるガーリック・にんにくオクラ

このレシピを作ったユーザ

tatataway こんにちは! 小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から 料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります! 苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理! マイブームは時短と健康維持! 新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆ どーぞよろしくお願いします!

つくったよレポート( 1 件)

2018/07/13 14:12
簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
作っていただいてありがとうございます★ 気づかなくて、承認がすごく遅くなりごめんなさい!

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