生鮭のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭は、皮、骨をとり、一口大に切ったら塩（分量外）を適量ふり5分おいて、キッチンペーパーで水気をふき取る。

2. 2

   玉ねぎは根を切り落とし、スライスする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れ中火で2分焼いたら生鮭を入れ3分〜5分焼く。

4. 4

   白ワイン、生クリーム、コンソメ顆粒、塩、黒胡椒を入れたら弱火で5分位煮てソースの出来上がり！

5. 5

   鍋に水（分量外）を2リットル位、塩小さじ2（分量外）を入れて強火で沸騰させ、スパゲティを入れたら表示の時間より1分早くあげる。
   ※今回は７分の表示なので6分であげました。

6. 6

   湯で上がったスパゲティ、茹で汁50ccをフライパンに入れ、ソースとまぜながら中火で1分〜2分加熱したら出来上がり！

7. 7

   ※追記しました！
   コンソメ顆粒入れます！