しっとり鶏ささみのカルボ風ムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみの筋を取り、削ぎ切りにして料理酒に浸す。10分程。

2. 2

   小麦粉をまぶし、フライパンににオリーブオイルをひき弱火で火が通るまで両面焼き揚げる。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておく。

4. 4

   ささみに火が通ったら火を止めてから☆を加えて全体的に絡んだら完成です。
   最後に黒こしょうをコリコリ。