ニンジンとキャベツの☆パラパラ炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮付きのままみじん切り、キャベツもみじん切りする。

2. 2

   ボウルに卵を割りいれ、カラザなどをとったら混ぜて溶き卵を作る。

3. 3

   フライパンに、ごま油、キャベツ、ニンジンを入れ中火で２分炒める。
   ※ここでしっかり水気を飛ばします。

4. 4

   ごはん、ソウミシャンタンチューブ、オイスターソースを入れて木べらでほぐすように混ぜる。

5. 5

   フライパンの端に溶き卵を入れ、中火で1〜2分炒めたらごはんと混ぜる。

6. 6

   中火のまま、3〜5分炒め、卵の水分を飛ばす。

7. 7

   塩で味をととのえたら出来上がり！