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スペアリブ
レシピ詳細
絶品!とろ旨♪スペアリブのビール煮 レシピ・作り方
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Mats29
お肉がホロっと。柔らかジューシーなビストロ風メインディッシュ。
みんながつくった数
6
件
材料(3〜4人分)
スペアリブ
400g
ビール
350cc
塩胡椒
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
じゃがいも
2個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
☆しょうゆ、ケチャップ
各大さじ2
☆砂糖・中濃ソース
各大さじ1
作り方
1
スペアリブに塩胡椒をもみ込み10分程放置。
2
鍋にオリーブオイルを入れ中火で1を焼く。
全面が軽く焦げ目がつく程度。
3
鍋にビールを加えて沸騰したら弱火にしてフタをして30分煮込む。
4
その間にじゃがいもの皮をむき乱切りに、にんじんも乱切りに、玉ねぎをくし切りにする。
5
30分たったら4の材料と☆の調味料を加えてさらに15〜20分煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スペアリブが、酔いたいと。
公開日:2017/01/28
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スペアリブ
このレシピを作ったユーザ
Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー
つくったよレポート(
2
件)
2021/09/16 17:26
ビール煮は初めて作りました。柔らかくてすっごく美味しかったです( ꈍᴗꈍ)
チュンチュンバード
2020/04/26 00:48
ホロホロに柔らかく煮えたお肉が美味しかったです。
masya0928
関連カテゴリ
豚肉
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