ごはんがススム味噌煮込み豆腐★ レシピ・作り方

Name: ごはんがススム味噌煮込み豆腐★
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 絹豆腐 １丁; ○味噌 大さじ２; ○麺つゆ 大さじ１; ○砂糖 小さじ１; ○豆板醤 大さじ１; ○酒 大さじ２; タマネギ 1/2個; ラー油 小さじ1/2; 白ごま 小さじ１; 水 70ＣＣ; 水溶き片栗粉 大さじ１

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ドラざえもん009

コレ最強！

材料（2人分）

絹豆腐: １丁

○味噌: 大さじ２

○麺つゆ: 大さじ１

○砂糖: 小さじ１

○豆板醤: 大さじ１

○酒: 大さじ２

タマネギ: 1/2個

ラー油: 小さじ1/2

白ごま: 小さじ１

水: 70ＣＣ

水溶き片栗粉: 大さじ１

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作り方

1

豆腐と玉ねぎを食べるサイズに切る。
2

フライパンに水を入れ沸騰させる。
3

２に１、○を入れ蓋をし、１０分程煮込む
4

３に水溶き片栗粉を入れ、軽く混ぜる
5

４を器に盛り、ラー油と白ごまをかければ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油

きっかけ

定番です

公開日：2016/12/31

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このレシピを作ったユーザ

ドラざえもん009 毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。知らない間にレシピ閲覧数９００，０００件を突破！自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います！ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。