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タラとなすびの甘酢レシピ・作り方

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約10分
300円前後

美味しくご飯が進みます

材料（２人分）

タラ: ２切

茄子: ２本

白ネギ: １本

片栗粉: 大さじ１

塩: 小さじ１

★オイスターソース・醤油・みりん: 各大さじ２

★酢: 大さじ１と2分の１

★砂糖: 小さじ１

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作り方

1

タラに塩を振って置きます
2

茄子を揚げておきます
3

タラに片栗粉をまぶし、フライパンで軽く表面が固まる程度揚げ焼きにします
4

同じフライパンで葱、茄子、★の調味用を入れ、とろみが出てきたらできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タラが安かったので

公開日：2016/11/16

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カテゴリ: たら

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