作り方
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- 1
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- ししゃもに大葉を巻いていきます※私が使っているのは自家製の大葉で異常に大きいので半分に切っていますが、普通は1枚そのままで大丈夫です♪
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- 2
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- 天ぷら粉を水で溶きます
ダマがなくなりましたら先ほどのししゃもと、のりをくぐらせて、170度に熱した油で揚げます
※大体ししゃもで2分、のりは10秒ぐらいで揚がります♪
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- 3
- あとは盛り付けてレモンを添えれば出来上がり♪
おいしくなるコツ
のりは片面だけ衣を付けると揚げやすいです♪
きっかけ
ししゃもが安かったので
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