☆サックサクで美味しいレンコンのはさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥かずに5ミリ厚さにスライスし、アク抜きをする。

2. 2

   ひき肉に味噌とおろし生姜と片栗粉を加えて混ぜる。

3. 3

   レンコンをキッチンペーパーで水分を拭き取り、２を挟みます。

4. 4

   鳥ひき肉を挟んだレンコンに片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げたら完成。