真鱈のふりかけグリエ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、パセリはみじん切りにする。

2. 2

   タッパーにオリーブオイル、塩、コショウ、白ワイン、粉わさび、うすくち醤油を入れ、混ぜ合わす。

3. 3

   ２に鱈切り身を投入し、２時間ほど寝かせる。

4. 4

   ３の鱈に、「のりたま」、１のニンニクをふりかけて、なじませる。

5. 5

   トースターにアルミを敷き、４を１２００ｗで２０分焼く。

6. 6

   ５を器に盛り、１のパセリをトッピングし、レモン汁をかけたら完成です。