お子様食べやすい◎のりしお味のスティックから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①肉の繊維を断つように、スティック状に切る。

2. 2

   ボウル、もしくはジップロックに卵白、ガラスープの素、塩、胡椒、酒、にんにく、しょうがを入れて、肉にもみこみ、そのまま10分以上漬け込む。

3. 3

   【衣】の材料を合わせておく。

4. 4

   漬け込みが終わった②の漬け汁をきった肉を、③であわせた衣をまぶしつけ、170度の油で揚げる。

5. 5

   ※スティック状にスライスしたお肉の本数によって、使用する【衣】の量が違ってくるので、必要に応じて調整してください。