☆簡単にジューシーな焼き豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉にフォークを刺し、味がしみやすくする。

2. 2

   適当にタコ糸で１を巻き、フライパンで強火で全体に焦げ目がつくまで焼く。

3. 3

   圧力鍋に２と濃口醤油、砂糖、酒、水を入れ、中火～弱火にして2０分、火を止めて余熱で２０分加熱する。

4. 4

   ３の蓋をあけ、豚肉のブロックをころがし、全体的に味がしみるように弱火で10分加熱したら完成。