鳥ももの磯辺焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 焼き海苔 1枚
- A：しょう油 小さじ2
- A：酒 小さじ2
- A：小麦粉 小さじ2
- しょう油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大にそぎ切りし、合わせたAに20分漬けて下味をつける。
- 2 海苔を鶏もも肉の大きさに合わせて切り、巻いていく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、焼き色がつくまで焼く。
- 4 しょう油、砂糖、みりんを合わせ、③に絡め2〜3分焼く。
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