鮎のさつま揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮎を三枚おろしにして皮もはがす。

2. 2

   大葉・玉ねぎ・ゴボウ・鮎をみじん切りにする。
   豆腐は水切りしておく。

3. 3

   ボウルに○と２をすべて入れて混ぜる。

4. 4

   柔らかいので、スプーンですくって、ゆっくり１７０℃の油へ入れてください。

5. 5

   カリッと上がったら出来上がり。