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夏野菜の塩焼うどん レシピ・作り方

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ririco17
夏野菜がたっぷり摂れるうれしいうどんです。

材料(1人分)

冷凍さぬきうどん
1玉
なす
小1/2個
ズッキーニ
1/3本
ピーマン
2個
オリーブ油
小さじ1
バジル(乾燥)
少々
塩、こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    冷凍うどんは電子レンジで加熱します。
  2. 2
    なす、ズッキーニは輪切りに、ピーマンは細切りにします。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、野菜を炒めます。
  4. 4
    野菜に火が通ったら、うどんを加え、炒め合わせ、塩、こしょうで調味します。
  5. 5
    皿に盛り付け、バジルをふっていただきます。

きっかけ

冷蔵庫に夏野菜がいっぱいあったから

公開日:2015/07/13

関連情報

カテゴリ
焼うどん
料理名
夏野菜の塩焼うどん

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