茄子とピーマンとしめじの煮びたし♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はヘタをとって、皮の面に細かい切れ目をチェック柄のように入れます。
-
2
ピーマンの、ヘタとタネを取り、４等分に切ります。
しめじの根を取ります。 - 3 鍋に茄子ピーマンしめじの順に乗せて、めんつゆを入れます。中火で15分煮込んで、粗熱が取れたら、お皿に盛って鰹節を乗せて完成！
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super J2014/08/02 23:32
畑でなす＆ピーマンがたくさん収穫できたので、作りました。
冷やして食べるのもよさそうですね♪
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