フライパンひとつで！ほうれん草とツナのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。
   ツナ缶は油をきっておく。

2. 2

   バターで玉ねぎ、しめじを炒め、次にほうれん草とツナを加えて軽く炒めて塩コショウをする。

3. 3

   2に小麦粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで炒め、牛乳とコンソメを加える。

4. 4

   牛乳が沸騰しない程度にして、とろみが出るまで混ぜる。
   味が薄い場合は、塩コショウで味を整える。

5. 5

   器に入れ、ピザ用チーズ、パン粉をふり170度のオーブンで20分程焼く。
   （具は火が通っているので、表面にこんがりきつね色の焼き色がつけばOK!）