エッグ＆ソルジャー、ハーブ＆パルメザントーストで。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はソフトボイル、半熟手前にしておきます。

2. 2

   パンはシンプルにトースターで焼いてスライスしてもよいのですが、今回はオーブンでバターをぬったあとにパルメザンとパセリのみじん切り、ガーリックパウダーを混ぜたものを乗せて焼きました。

3. 3

   １センチほどにトーストをスライスします。卵はエッグカップに載せて表面をスプーンでえいっと割ります。

4. 4

   夫はウスターソースをちょろっといれ食パンを卵に入れてうれしそうに食べます。私は邪道だけどしょうゆで。。可愛くて楽しいですよ。