とろり目玉焼きのせ、キャベツのパンケーキ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●以外の材料をすべてボウルで混ぜます。キャベツはレンジで柔らかくし、水気を切ってから加えます。

2. 2

   テフロン加工のフライパンで（１）の種を焼きます。お玉にすくってフライパンにいれ、薄めにしておきます。別のフライパンで半熟目玉焼きをつくります。

3. 3

   中火で片面を２分ほど焼き、ひっくり返したら１分さらに焼いて、お皿に盛り付けたら半熟目玉焼きをのせて、お好みのソースをかけて出来上がりです。

4. 4

   ウスターソースなども合いますが、私は南アのペリペリソースやたまにしょうゆもかけちゃいます。