炊飯器で☆簡単美味しい☆さつまいものケーキ♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
- さつまいも 1本
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 卵 1個
- SOYSH 1本
- カルピス 50ml
- 砂糖 大さじ3
- サラダ油 適宜
作り方
-
1
炊飯釜にあぶらを薄く塗ります。（ラップを丸めたものにつけて塗ると塗りやすいです）
さつまいもは１ｃｍ角に切り、下ゆでしておきます。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、SOYSHとカルピスも加えて混ぜます。
砂糖も加え、よく溶かします。
HMを加えたら、だまにならないよう、よく混ぜます。 -
3
さつまいもを加え、さっくり混ぜます。
炊飯釜に流しいれ、表面をならします。
炊飯スイッチを入れます。 -
4
炊き上がりの合図で確認し、火が通っていなければ、炊飯します。
＊うちの炊飯器では早炊を２回しました。
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- 料理名
- さつまいものケーキ
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すずらん２９2013/03/11 12:42
炊飯器なので失敗なしですね。
美味しかったです♪
レシピへのコメント
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大豆系炭酸飲料とカルピスでしっとりヘルシーな仕上がりに♪