【無脂肪・低脂肪】上新粉のデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と上新粉を入れて泡だて器でよく混ぜ、火にかける（火加減が強すぎないように。）

2. 2

   粉がとけてとろみがついてきたら、はちみつを加えてさらに混ぜる。ゆず（レモン）汁を加えて混ぜ、2,3分で火を止める。（甘さ、酸っぱさは味見しながら調整。）

3. 3

   粉寒天を振り入れ、よく混ぜ合わせる。容器に分け、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。ゆずの皮をトッピングに飾る。