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冬瓜と豚肉の煮物レシピ・作り方

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自家製冬瓜で作りました！

みんながつくった数 1件

材料（5人分）

冬瓜: 1/4個

豚肉: 200g

鰹だし: 大さじ1杯

砂糖: 大さじ2杯

醤油: 大さじ2杯

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作り方

1

冬瓜は皮を剥き一口大に切る

一度茹でこぼす
2

鍋に①の冬瓜を入れ、ひたひたに水を入れ火にかける
3

豚肉を入れ、灰汁を取りながら煮る
4

鰹だし、砂糖、醤油を加え煮る

冬瓜が柔らかくなるまで煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自家製冬瓜で作りました！

公開日：2012/10/20

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関連情報

カテゴリ: とうがん（冬瓜）

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/23 06:08

とろけるほどに　煮てみました　美味しかったです　先日はつくレポ　ありがとうございました　とっても　嬉しい～デス

とろける冬瓜、美味しいですよね！レタスと焼きそばもとっても美味しかったです☆ こちらこそ、つくレポ有難うございます♪

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