カロリー控えめ☆チキンソテー♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
さっとゆでることで、脂肪分を減らし、さらに焼きながら、出てくる脂を拭き取りました。さっぱりおいしくいただけます。妊婦さん、ダイエット中の方にオススメ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
少々
黒こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切ります。
    熱湯に30秒ほどくぐらせ、余分な脂を落とし、ペーパーで水気を取ります。
  2. 2
    鶏肉を焼きます。
    途中、出てくる余分な脂は、ペーパーで吸い取ります。
  3. 3
    焼き目がついて、火が通ったら、調味料で味を調えます。

おいしくなるコツ

さっと熱湯にくぐらせることで、焼き色がきれいにつくようになりました。 鶏肉臭さも消えます。

きっかけ

主人の健康診断の結果を見て、脂肪分を減らそうと思って作りました。

公開日:2012/08/20

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
カロリー控えめ☆チキンソテー♪

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2012/11/08 22:50
こんばんは~ヾ(´^ω^)ノ♪ お弁当に作りました♡ 脂がギトギト固まってるお弁当おかずはイヤなのでこういうの好きです♪ ありがとうございます♡
寝虎太郎
寝虎太郎さん、こんばんは☆ お弁当って、脂固まりますよね~ 洗うのも嫌になっちゃう。 作って下さってありがとうです❤

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