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カロリー控えめ☆チキンソテー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 少々

  • 黒こしょう

    少々

  • ガーリックパウダー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カロリー控えめ☆チキンソテー♪
  • 300円前後

さっとゆでることで、脂肪分を減らし、さらに焼きながら、出てくる脂を拭き取りました。さっぱりおいしくいただけます。妊婦さん、ダイエット中の方にオススメ。

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大に切ります。
    熱湯に30秒ほどくぐらせ、余分な脂を落とし、ペーパーで水気を取ります。

  • 2

    鶏肉を焼きます。
    途中、出てくる余分な脂は、ペーパーで吸い取ります。

  • 3

    焼き目がついて、火が通ったら、調味料で味を調えます。

きっかけ

主人の健康診断の結果を見て、脂肪分を減らそうと思って作りました。

おいしくなるコツ

さっと熱湯にくぐらせることで、焼き色がきれいにつくようになりました。
鶏肉臭さも消えます。

レシピID: 1970004823

公開日:2012.08.20

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.11.08

    こんばんは~ヾ(´^ω^)ノ♪
    お弁当に作りました♡
    脂がギトギト固まってるお弁当おかずはイヤなのでこういうの好きです♪
    ありがとうございます♡

    寝虎太郎さん、こんばんは☆
    お弁当って、脂固まりますよね~ 洗うのも嫌になっちゃう。
    作って下さってありがとうです❤

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レシピへのコメント

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料理名
カロリー控えめ☆チキンソテー♪
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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