カロリー控えめ☆チキンソテー♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(2人分)
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- ガーリックパウダー 少々
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切ります。
熱湯に30秒ほどくぐらせ、余分な脂を落とし、ペーパーで水気を取ります。 -
2
鶏肉を焼きます。
途中、出てくる余分な脂は、ペーパーで吸い取ります。 - 3 焼き目がついて、火が通ったら、調味料で味を調えます。
きっかけ
主人の健康診断の結果を見て、脂肪分を減らそうと思って作りました。
おいしくなるコツ
さっと熱湯にくぐらせることで、焼き色がきれいにつくようになりました。 鶏肉臭さも消えます。
- レシピID:1970004823
- 公開日:2012/08/20
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- カロリー控えめ☆チキンソテー♪
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寝虎太郎2012/11/08 22:50こんばんは~ヾ(´^ω^)ノ♪
お弁当に作りました♡
脂がギトギト固まってるお弁当おかずはイヤなのでこういうの好きです♪
ありがとうございます♡