ごはんに合う合う☆ひき肉炒め♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
毎日の献立に飽きてしまい、迷いながら、作ってみました。ひき肉はいつも冷凍庫にあるので、さっと作れるのがいいですね。ごはんにぴったりなおかずになりました。

材料(2人分人分)

合いびき肉
150g
たまねぎ
1/2個
ねぎ
1本
塩胡椒
少々
ケチャップ
大さじ2
ナツメグ
少々
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎとねぎは1cm各に切ります。
    フライパンにひき肉と玉ねぎを入れて炒めます。
    色が変わってきたら、ナツメグをふります。
  2. 2
    ねぎを加え、炒めます。
    出てきた脂をペーパーで吸い取り、ケチャップ・みりんを加え、塩胡椒で味を調えます。
  3. 3
    ごはんにかけたり、オムレツの具にオススメです。

おいしくなるコツ

ピリ辛がお好きな方は、タバスコを振るとピリッとします^^

きっかけ

夕飯のおかずに迷い、慌てて作りました。

公開日:2012/07/28

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
簡単おいしい ごはんに合う オムレツの具 すぐでき
料理名
ひき肉炒め

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