ニラ玉風野菜炒め(竹輪入り) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じです。キャベツは手でちぎって数ｃｍに、ニラは３ｃｍに、竹輪は縦半分にしてから７ｍｍ程度の幅に切ります。もやしも半分に切ります。

2. 2

   野菜と竹輪をテフロン加工のフライパンで塩・胡椒を振って炒めます。
   卵は別に溶いておきます。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、ウエイパーを加えて更に１分ほど炒めます。

4. 4

   最後に卵を流し入れ、手早くかき混ぜます。半熟を過ぎたくらいで火を止めて余熱で仕上げます。