こつはありません!試しににんじんも一緒に漬け込んだところ、にんじんは2日以上でおいしく食べれました。にんじんは沈むのであまーくなりました。 色々な野菜で試してみるといいかもしれません。
野菜嫌いの娘が友人宅でこのつけものを食べまくっていたので教えてもういました。
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お弁当にも最適です。