ブロッコリーの塩麹ごま和え レシピ・作り方

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marimomo*
鮮やかな色のごま和えです。
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

ブロッコリー
50ｇ
*塩麹
5ｇ
*みりん
少々
*白すりごま
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    ボールに*の材料を合わせておきます。
    ブロッコリーは小房に分け、好みの固さに茹でます。
    ブロッコリーの水気を切ってボールに入れ、調味料と合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーのごま和えが好きなので、塩麹を使って作れないか試してみました。

公開日：2012/03/19
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ごま和え

このレシピを作ったユーザ

marimomo* 身近にある食材を使って簡単に作れるものやお弁当のおかずを中心に紹介しています。

つくったよレポート（ 3 件）

2013/03/27 13:28
お弁当に！おつまみに！箸休めに！簡単で美味しぃ1品☆ 今更パパが塩麹にハマっているので　か～なり重宝しそうです（笑
TOM106
素敵な写真とコメント嬉しいです♪つくレポありがとうございます＾＾
2012/04/27 14:10
お弁当にいつも茹でただけのを入れてましたが、塩麹とごま、合いますね!!美味しかったです♪ ごちそうさまでした(*^^*)
シュークリーム☆
塩麹便利ですよね^^お口にあって良かったです♪ お弁当に入れて頂けて嬉しいです。つくレポありがとうございます。
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