豆腐のみたらし団子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白玉粉に絹ごし豆腐を入れてよくまぜあわせる。
生地の様子をみながら耳たぶくらいの硬さにしあげる。 -
2
①を好みの形に丸める。
-
3
丸めたお団子を沸騰したお湯でゆでる。
浮かんでから二分ぐらいであげる。 - 4 水にくぐらせてざるにあげて水気をきる。
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5
フライパンで軽く両目を焼く。
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6
★の材料を合わせて
鍋で加熱してたれをつくる。 -
7
④に⑤をかけたらできあがり
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- みたらし団子
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