レンジで簡単◎白菜のさっぱりお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と茎の部分に分け、葉は２ｃｍ幅に切り、茎は１ｃｍ幅に削ぎ切りします。

2. 2

   ２枚重ねしたキッチンペーパーを半分に折り、縦長の状態で耐熱容器に置き、その上に白菜の茎、葉の順番で置きます。飛び出た部分のキッチンペーパで白菜を包み水分を吸うように軽くたたきます。

3. 3

   ラップをして７００ｗのレンジで70秒加熱します。菜箸などで白菜から出た水分をキッチンペーパーに吸わせて取り出します(熱いので注意)。ゆずかを混ぜ器にもりつけ、かつお節をのせます。