白滝もやしマーボー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は食べやすい長さに切っておきます。
   ネギはみじん切りにしておきます。

2. 2

   中華スープに、醤油、オイスターソース、豆板醤を入れて良く混ぜ合わせて、合わせ調味料を作っておきます。

3. 3

   フライパンに油をしき、挽肉を炒めます。
   色が変わってきたら白滝も入れて、水分を飛ばすようによく炒めます。

4. 4

   ３に２の合わせ調味料を入れて、水分が無くなるまで炒め煮していきます。
   半分くらい無くなったところでもやしも加え、さらに炒め煮します。

5. 5

   汁気が無くなったらみじん切りのネギを入れて、炒め合わせて出来上がりです。