【無脂肪・超低脂肪】ごぼうと青梗菜のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉は、赤身でない場合には脂抜きをする。ごぼうはささがきにして水の中に放ち、あく抜きをする。

2. 2

   長ネギ、しょうがはみじん切りにする。青梗菜は細かく切る。

3. 3

   フライパンを温め、長ネギとしょうがを入れて炒める。肉を炒め、色が変わったらごぼうを入れて、さらに炒める。ごぼうに火が通ったら、青梗菜を入れて炒める。

4. 4

   3にご飯を入れて、切るようにしながらひと混ぜする。しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。