あっさり塩さばと万能葱のオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
塩さばはサラダ油を熱したフライパンで皮目から両面ソテーし、身をほぐし小骨を取り除く。
ザルに入れて熱湯を回しかけ塩気を少し抜いておく。 -
2
◎オムレツを作る◎
ボウルに卵を割り入れ、砂糖・アジシオ・味の素を加えて溶きほぐし、万能葱と塩さばを加え混ぜる。 -
3
きれいなフライパンに油を熱し、卵液を入れ、手早くかき混ぜる。
少し半熟になったら蓋をして両面焼いたら皿にとって出来上がり！
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まるでツナ感覚で料理に使えますよ！
美味しいオムレツ出来ました♪