ヘルシーポテトサラダ レシピ・作り方

ヘルシーポテトサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
kichi202
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いつものポテサラ、味噌とヨーグルトで少しマヨ消費を抑えてみました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモをゆでて皮を剝き、熱いうちにつぶして塩胡椒しておきます。
    粗熱が取れるまで冷まします。
  2. 2 きゅうりはスライス、タマネギはみじん切りにしてレンジで1分ほどチンしておきます。
  3. 3 ジャガイモが冷めたら、きゅうり、タマネギを合わせ、調味料をすべてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 混ぜたら器に盛り、彩りにパプリカパウダーをかけて出来上がりです。

きっかけ

ポテトサラダに必須のマヨネーズを減らす為、ヨーグルトと味噌も加えて作ってみました。

おいしくなるコツ

味加減はマヨネーズや味噌によって違ってくると思いますので、好みの味に調整してください。 味噌を入れるので、最初の塩は少なめで大丈夫です。

  • レシピID:1970002627
  • 公開日:2011/08/29
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ヘルシー カロリーオフ 簡単 おつまみ
料理名
ポテトサラダ
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