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じゃがいもでもっちり炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
accue
じゃがいもでご飯がもっちり、もち米風になりました。
材料(5人分)
白米
3合
じゃがいも
中2個
しめじ
1パック
ツナ
1缶
薄口しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
本だし
小さじ1
作り方
1
じゃがいもを2cm角の大きさに切り、水にさらしておく。
2
米3合をといで、炊飯釜に3合分の水と共に入れる。
3
しょうゆ、酒、みりん、本だしを炊飯釜に入れて軽く混ぜる。
4
水を切ったじゃがいも、子房に分けたしめじ、油を軽く切ったツナを炊飯釜に投入。
5
炊飯器に炊き込みコースがあればそれで、なければ通常コースで炊き上げて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもはお好みで大き目にカットしても、ごろごろ感がいいですよ。
きっかけ
じゃがいもがたくさんあったので、炊き込みご飯にしてみました。
公開日:2011/07/08
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料理名
炊き込みご飯
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accue
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