ルーで簡単!ドライカレー☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 挽肉 50g
- ピーマン 1/2個
- ニンジン 5㎝
- タマネギ 1/2個
- カレールー 1~2かけ
- ウスターソース 適宜
- ケチャップ 適宜
作り方
- 1 野菜は粗めのみじんぎりにしておきます。
- 2 フライパンに油を熱しひき肉を炒めます。
- 3 色が変わってきたら野菜を入れます。
- 4 お水を150ml入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みましょう。
- 5 ルーを溶かし入れ隠し味でウスターソースとケチャップを少量入れます。
きっかけ
ルーが1かけしか残ってなかったけどカレーが食べたかったので。
おいしくなるコツ
ウスターソースとケチャップは隠し味です。 あじがまろやかになっておいしいですよ
- レシピID:1970002181
- 公開日:2011/06/27
関連情報
- 料理名
- ドライカレー
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