竹の子のお味噌汁レシピ・作り方

Name: 竹の子のお味噌汁
Yield: ４
Ingredients: 水茹で竹の子 1/4本程度; 乾燥わかめ 大さじ１～２; 豆腐 1/2丁; だしパック １個; 味噌 大さじ２; 水 ８００ｃｃ

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slowly-cat

竹の子のお味噌汁の定番です♪

材料（４人分）

水茹で竹の子: 1/4本程度

乾燥わかめ: 大さじ１～２

豆腐: 1/2丁

だしパック: １個

味噌: 大さじ２

水: ８００ｃｃ

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作り方

1

鍋に、お水・だしパックを入れ、１０分程、沸騰させ、だしパックを取り出します。
2

竹の子・お好みの大きさに切った豆腐を入れ、再び煮立ったら、味噌を溶きいれ、乾燥わかめをいれます。軽く煮立ったら、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番メニューです♪

公開日：2011/06/02

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このレシピを作ったユーザ

slowly-cat ご訪問ありがとうございます<m(__)m> 最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#) デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪ ブログ　http://ameblo.jp/lovedemiko/