レンジで簡単ケーキ レシピ・作り方
材料(6人分)
- 卵 2個
- 牛乳 100cc
- 油 大さじ2~3
- 塩 ひとつまみ
- ホットケーキミックス 200g
- ★生クリーム 200cc
- ★砂糖 大さじ1
- いちごなど
作り方
-
1
耐熱ガラス(ケーキ型かボール)に☆を順番にいれてその都度
泡だて器で混ぜる。 -
2
レンジ弱(150や200w)8分したあと
レンジ強800wで3分
(ターンテーブルの場合は600wで様子をみる) -
3
生っぽければさらに
様子をみながら加熱する。
(機種によるので)
ゴムベラをケーキのまわりにいれて
逆さまに出す。 -
4
半分に切って
★でホイップしたクリームをゴムベラでつける。
いちごをスライスして並べてクリームをのせる。 上の方もクリームを塗って 重ねて
さらにクリームを塗る -
5
側面もきれいにクリームをゴムベラで塗って
いちごや飾りをすれば
出来上がり。
きっかけ
焼くより簡単なレンジで 洗い物が少ないケーキを作りたかったから。
おいしくなるコツ
順番に混ぜて レンジで様子をみながら加熱してみてください。 生協の国産のホットケーキミックスは油が大さじ2、ほかのミックスは大さじ3の方がしっとりしました。 子どもと一緒に手作りできます。
- レシピID:1970001713
- 公開日:2011/05/04
関連情報
- 料理名
- ケーキ
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