長芋でふんわり☆お弁当にも◎！美味☆鶏つくね♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切りにする。
   長芋はすりおろす。

2. 2

   材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間程冷やす。

3. 3

   成形して小麦粉を軽くまぶし、うすく油をひいたフライパンで両面じっくりと焼く。
   （時々裏返しながら）
   （急いで作りたい時はハンバーグのように蓋をして蒸し焼きにしてもOK)

4. 4

   焼きあがったらタレの材料をフライパンに入れて煮詰め、つくねを戻し入れてからめたら出来上がり！