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レシピ詳細
新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
たんさん娘
新玉ねぎは、水にさらさず、空気に触れさせることで辛味が逃げます。
みんながつくった数
22
件
材料(4人分)
かつおのお刺身用
300g
新玉ねぎ
1個
しょうがすりおろし
適宜
ねぎ小口切り
適宜
ポン酢
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
作り方
1
かつおは、お好きな厚さにスライスします。
新玉ねぎは、薄くスライスし、お皿に広げておいておきます。
2
ポン酢とめんつゆを1:1の割合で混ぜ合わせます。
3
お皿にかつおを並べます。
新玉ねぎを乗せ、ねぎを散らします。しょうがのすりおろしは、横に添えましょう。
2のたれをかけるか、つけながらいただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
普通の玉ねぎの場合、お好みで水にさらして辛味を抜きましょう。
きっかけ
お買い物に行ったら、新玉ねぎが出ていました! そして、旬のとろかつおもおいしそうでした。
公開日:2011/04/14
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関連情報
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かつお
関連キーワード
春野菜2011
かつお
新玉ねぎ
刺身
料理名
新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
このレシピを作ったユーザ
たんさん娘
つくったよレポート(
13
件)
2022/08/13 11:05
つくれぽありがとうございました ごちそうさまでした♡
YOKO yy
すっごく美味しそうですね!ステキです!こんなにゴージャスに作っていただけて嬉しいです。レポートに感謝です。ありがとうございます。
2022/04/22 00:53
こんばんは♪レポありがとうございます♡ 新玉ねぎが甘くて美味しいですね❁¨̮レシピありがとうございます! 素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ノ
えむえむむෆお休み中
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