新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪ レシピ・作り方

新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
  • 約15分
  • 500円前後
たんさん娘
たんさん娘
新玉ねぎは、水にさらさず、空気に触れさせることで辛味が逃げます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かつおは、お好きな厚さにスライスします。
    新玉ねぎは、薄くスライスし、お皿に広げておいておきます。
  2. 2 ポン酢とめんつゆを1:1の割合で混ぜ合わせます。
  3. 3 お皿にかつおを並べます。
    新玉ねぎを乗せ、ねぎを散らします。しょうがのすりおろしは、横に添えましょう。
    2のたれをかけるか、つけながらいただきます。

きっかけ

お買い物に行ったら、新玉ねぎが出ていました! そして、旬のとろかつおもおいしそうでした。

おいしくなるコツ

普通の玉ねぎの場合、お好みで水にさらして辛味を抜きましょう。

  • レシピID:1970001436
  • 公開日:2011/04/14
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カテゴリ
かつお
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春野菜2011 かつお 新玉ねぎ 刺身
料理名
新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
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つくったよレポート(13件)

  • YOKO yy
    YOKO yy
    2022/08/13 11:05
    新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
    つくれぽありがとうございました
    ごちそうさまでした♡
  • えむえむむෆお休み中
    えむえむむෆお休み中
    2022/04/22 00:53
    新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
    こんばんは♪レポありがとうございます♡
    新玉ねぎが甘くて美味しいですね❁¨̮レシピありがとうございます!
    素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ノ
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2021/11/12 22:18
    新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
    玉ねぎを水にさらさず食べても美味しいですね✨かつおのお刺身と合いますね✨美味しかったです✨o(^-^o)(o^-^)oありがとうございます
  • みーたんたん☺︎
    みーたんたん☺︎
    2021/09/04 16:38
    新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
    美味しくできました♫♪

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