子供が喜んで手伝える餃子の包み方♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の皮の半分より上に具を大匙1/2ずつのせる。

2. 2

   具をのせていない側ほうの半円の周囲に水をつける。

3. 3

   そのままパタンと半分に折るようにし、皮をぴったりとくっつける。

4. 4

   具を軽く押して平たく形を整えたら成形は出来上がり！
   サラダ油を薄くひいたフライパンにくっつかないように並べて熱湯をフライパンの高さ５mm位入れ、蓋をして強火で３分。

5. 5

   湯を捨て再度火にかけ、水気が飛んだらゴマ油をまわしかけて１分強ほど焼いたら裏返し、半対面もこんがりと焼き色を付けたら出来上がり！