チーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をといでザルにあげます。
   野菜などを食べやすい大きさにカットしておく。

2. 2

   蓋つきのお鍋にお水とコンソメ、お米を入れ蓋をして火にかけます。
   沸騰したら弱火にし１３～１５分。拭きこぼれに注意してください。

3. 3

   焦げそうなら少しお水を足します。
   お米に少し芯が残るところでベーコン、野菜を入れ火を通します。

4. 4

   仕上げにパルメザンチーズととけるチーズをいれ軽くまぜ、お皿に盛りつけます。